葛餅やゴマ豆腐などを作る時は「葛粉」を使いますよね。 体を温めてくれるため、体調不良に効果がある葛粉。とはいえ使用頻度が少なく値段も高価なので、片栗粉で代用したいと考える人も多いでしょう。 そこで今回は、葛粉を片栗粉で代...