普通の包丁でケーキを切ると、形が崩れてしまいますよね。 そんな時にケーキナイフがあると便利ですが、ない時はどうすればいいのでしょうか？ 今回の記事では、自宅にあるものをケーキナイフの代用にする方法をまとめました。 普通の...

梅干しがあると、魚のニオイを取りやお弁当に使えて便利ですよね。しかし家族でパクパク食べているうちに、気づいたら「梅干しも梅肉もない」という状況になることも。 そこで今回は梅干しと梅肉の代用になる食材についてまとめました。...

休憩中や朝食後、コーヒーを飲みたいのにフィルターを切らしてしまった経験はありませんか？ わざわざ買いに行くのも面倒なので、身近なもので代用できれば便利ですよね。 そこで今回は、コーヒーフィルターの代用になるものについて検...

お酒を飲む場合、週2日以上は肝臓を休めるための「休肝日」を設けた方がいいと言われていますよね。 とはいえ、中には「休肝日だけど酒が飲みたい！」と衝動に駆られる人もいるでしょう。 そこで今回は、酒の代わりになるノンアルコー...

同じ味のカップラーメンばかり食べていると、どうしても飽きてしまいますよね。 そこで役立つのがアレンジレシピ。 チーズ・納豆・牛乳などのトッピングを加えると、いつもと違った味を楽しめます。 そこで今回は、とんこつ・醤油・味...

葛餅やゴマ豆腐などを作る時は「葛粉」を使いますよね。 体を温めてくれるため、体調不良に効果がある葛粉。とはいえ使用頻度が少なく値段も高価なので、片栗粉で代用したいと考える人も多いでしょう。 そこで今回は、葛粉を片栗粉で代...

カレーを作りたいけど、うっかり肉を買い忘れた…そんな時、肉の代わりにハムやベーコンで代用してもいいのでしょうか？ この記事では、カレーに合う意外な食材と合わない具材について紹介します。 また具材無しのカレーレシピも紹介し...

簡単でおいしい焼きそば。けれど、いつも豚肉ばかりだと飽きてしまいますよね？ そこで今回は、焼きそばに入れるとおいしい豚以外の食材について紹介します。豚肉がないときの代わりにもなるので、覚えておくと便利ですよ。

台所にキッチンマットを敷きたいけど、ちょうどいいサイズがない！ そんな時、バスマットで代用してもいいのでしょうか？ この記事では、キッチンマットの代わりになるグッズを紹介します。

ワインを飲みたいけど、コルク抜きがないとき。わざわざ買いに行くのも面倒なので、身近なもので代用できれば便利ですよね。 そこで今回は、コルク抜きの代用として使えるアイテムを紹介します。 フォーク・鍵・缶切りなどを使って、簡...