同じ味のカップラーメンばかり食べていると、どうしても飽きてしまいますよね。
そこで役立つのがアレンジレシピ。
チーズ・納豆・牛乳などのトッピングを加えると、いつもと違った味を楽しめます。
そこで今回は、とんこつ・醤油・味噌カップラーメンのアレンジレシピをまとめました。
目次
味噌カップラーメンのアレンジ
納豆
最初に紹介するのは納豆。
特に『蒙古タンメン中本』のカップラーメンに納豆を入れるのがおすすめです。
このアレンジはTV番組『マツコの知らない世界』で紹介されたのですが、興味本位で試したところ美味しくてビックリしました！
口コミも高評価なので、普通の味に飽きた方はぜひ試してみてくださいね。
『マツコ』のテレビで『蒙古タンメン中本』に納豆を入れたら美味しくて、『みんなやってみろ！』と言うので即7のお店で購入して実食したら、マジ美味〜！(笑) pic.twitter.com/yo91DOh8tq
— ラッキ〜なべやま (@mattyoman_1224) 2019年1月8日
中本のカップラーメンに納豆入れるアレンジ、柳家のキムチ納豆ラーメンに似たものを感じた人は私だけじゃないと信じてる
— さに (@sunsunny1926) 2019年1月8日
チーズ
カップラーメンにチーズを投入すると、トロトロに溶けて味が濃厚になります。
粉チーズを入れる人もいますが、普通のとろけるチーズを使っても美味しいですよ。
キムチ
ド定番のアレンジレシピ。
味噌キムチラーメンは、実際に学食でも見かけますよね？もちろん、カップラーメンにキムチを投入しても大丈夫です。
牛乳
牛乳を入れると、味がまろやかになります。みそバターラーメンっぽい味になります。
ベーコン
普通においしいです。
豆乳＋ベーコンのアレンジレシピで食べる人もいますね。
醤油カップラーメンのアレンジ
ごま油
個人的に、ごま油はトップクラスの調味料だと思っています。
豚汁に入れても美味しいし、ラーメン（カップ麺）に入れても美味しい。普通の醤油カップラーメンが韓国風の味にチェンジします。
酢
酢を入れると味がさっぱりと引き締ります。カップラーメンのアレンジとしては王道でしょう。
酢の量はちょっとでＯＫ。
小さじ2分の1くらいで大丈夫ですが、不安な人は少しずつ加えてみてくださいね。
納豆
醤油カップラーメン×納豆の組み合わせもおいしいです。
1章では「蒙古タンメン中本」のアレンジレシピが美味しいと説明しましたが、管理人が試したところ醤油もＯＫでした。
かつお節
かつお節＋カップラーメンの組み合わせ。とても良い香りがします。
とんこつカップ麺のアレンジ
牛乳
ミルクとんこつラーメン。
とんこつカップラーメンを作るときに、水をちょっと減らして牛乳を入れてみてください。まろやかな味がします。
人によっては「くどすぎて食べれない」「とんこつの良さが消滅した」というコメントも聞くので注意。
まずは少量で試してみた方がいいかも。
ニンニク
すりおろしたニンニクやショウガを入れる人もいます。
すりおろすのが面倒なときは、チューブニンニクをカップ麺に入れてもＯＫ。
個人的にはニンニクを単品で入れるよりも、他の調味料と組み合わせた方がおいしいと思いました。
粉チーズ
チーズは意外とラーメン（カップ麺）に合います。とんこつ以外のカップ麺もＯＫ。
ちょい足し食材
以下の「ちょい足し食材」も、とんこつのカップラーメンに投入できます。
- 高菜漬け
- 天かす
- 柚子こしょう
- ピーナッツバター（無糖）
- あらびきコショウ
- チューブ生姜
- すりごま
- ラー油
- もやし
おすすめレシピはどれ？
アレンジレシピはいろいろありますが、中には人を選ぶ味もありますよね。
個人的な意見ですが、初心者はチーズ・キムチ・かつお・酢などのアレンジから始めた方がいいのかなと思います。
逆に「普段のカップ麺とは全く違った味にチャレンジしたい」という人におすすめしたいのは…
味をガラっと変えてくれる、ごま油と納豆。
醤油＋ごま油のアレンジは韓国風が楽しめますし、納豆は味噌ベースのスープと組み合わせると斬新です。
ラーメンと合いそうもない食材なのに、意外とマッチしますよ。
